La storia

Vivevo a Bruxelles da un po’ quando mio padre è venuto a trovarmi. In quel periodo era quasi pronto ad aprire un nuovo ristorante nella nostra città natale in Italia. Ma come spesso accade, le cose non sono andate come previsto — e oggi dico: per fortuna!

All’epoca lavoravo in una pizzeria. Una sera siamo andati a mangiare in un locale molto carino, proprio nel centro della città. Ricordo di aver detto a mio padre: «Quanto sarebbe bello avere un ristorante in una location così bella e centrale!»

Poco tempo dopo, il destino ha bussato alla porta: proprio quel locale era in vendita.

Non ci abbiamo pensato due volte. Abbiamo deciso di seguire il nostro istinto — e la nostra passione — ed è così che è nato Sta Senza Pensieri. Oggi siamo qui, felici di fare ciò che amiamo: cucinare con amore e rendere felici i nostri clienti, portando un pezzetto d’Italia nel cuore di Bruxelles.